純すみ系という言葉が生まれた程の札幌ラーメンの双璧、純連、すみれ。
久々に食べたくなり訪問しました。14時過ぎていたので、空いてるかなと思いましたがやはり人気店、待合ベンチはいっぱいでした。オペレーションが良いのですぐに座ることができストレスはありませんでした。ラーメンの上に油の膜が張られ、最後までアツアツの美味しいラーメン。濃い目の味付けがたまりません。チャーハンも美味しかった〜、ご馳走さまでした。